Tannat Blanco 2025
Seleccionamos un cuadro de tannat y lo trabajamos pensando en elaborar un vino blanco. Cosechamos temprano y prensamos los racimos enteros, para obtener un mosto incoloro que fermentamos al estilo “blanc de noir”.
El resultado es una nueva cara de tannat, con la frescura impactante de nuestro viñedo atlántico
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