CIMA Albariño 2025
Vino blanco elaborado 100% con la variedad albariño, proveniente de la parcela más elevada del terreno, a unos 125 metros sobre el nivel del mar, y a una distancia de 2 kilómetros de la costa del Océano Atlántico.
Elaboración: prensado directo de racimos, fermentación turbia a 18 grados de temperatura. Crianza en fudre de roble francés y huevo de cemento durante 1 año, con lías totales, sin battonage.
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