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LÍNEA SINGULAR
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CABERNET FRANC
LADERA ALTA
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Este tinto 100% Cabernet Franc proviene de uno de los sectores más elevados del viñedo (110 msnm), una ladera alta y pedregosa que mira al norte.
El cuadro de viña, llamado CERRO 9, está orientado al sur y recibe sin oposición alguna las brisas del Océano Atlántico durante todo el año.
Esa condición única y extrema nos permite lograr una maduración completa de las uvas sin perder acidez y carácter.
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ELABORACIÓN.
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Se selecciona la uva de una sola parcela de viña de cabernet franc, ubicada en el sector llamado internamente como “ladera alta”, donde las plantas entregan una producción limitada que da lugar a expresiones varietales buscadas.
La fermentación se lleva adelante en depósitos de acero inoxidable a 26 grados, y el vino tiene luego una crianza de al menos 10 meses en roble francés especialmente elegido para potenciar su carácter singular.
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REGIÓN:
MALDONADO, COSTA ATLÁNTICA, URUGUAY
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PRODUCCIÓN:
1.300
BOTELLAS.
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ALC.:
13,4%
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OTROS VINOS
DE LA LÍNEA.
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TINTO
GALLEGO
TANNAT ROCAMADRE
PINOT NOIR
CLON 777
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OTRAS
LÍNEAS
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LÍNEA
RESERVA
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EDICIONES
ÚNICAS
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